Esta atracción natural se inauguró en 1840 con un pintoresco sendero que conduce a los visitantes por numerosos escalones a lo largo del desfiladero y por varios puentes sobre las cascadas. Junto con las ruinas del monasterio, las cascadas son la principal atracción de Allerheiligen y un destino popular para los amantes de la naturaleza, especialmente en verano.
Las cataratas, que forman parte de la zona forestal, permanecieron inaccesibles durante algún tiempo tras la abolición del monasterio. El desfiladero se abrió en 1840 gracias a los esfuerzos del guarda forestal Eichrodt, jefe de la oficina forestal de Achern, y del guarda forestal Mittenmaier, que había llegado a Allerheiligen en 1838.
Se creó un sendero de hasta medio metro de ancho, por el que había que superar con escaleras los desprendimientos de rocas de las siete cascadas. Esto era, por supuesto, muy aventurero para excursionistas y turistas, pero también bastante peligroso. Después de que se conociera el desarrollo y la ascensión con escaleras, la Cámara de la Corte del Gran Ducado de Karlsruhe también se interesó. En 1842, aportó un total de 100 florines para crear un sendero más ancho y seguro para el público en general. Los escalones sustituyeron a las escaleras y las zonas peligrosas se aseguraron con barandillas.