Situado a 700 m entre Tonbach y Mitteltal, el menú de aperitivos mima el paladar con especialidades típicas de la Selva Negra a precios razonables de cabaña.
La selección abarca desde una refrescante cerveza de barril en jarra de barro hasta vinos abiertos y bebidas sin alcohol, así como bebidas calientes. La cabaña, inaugurada en 2005, también es ideal para grupos grandes. La cabaña en sí ofrece espacio para hasta 45 personas, mientras que la terraza tiene capacidad para entre 50 y 60 personas.
El arrendatario y socio del refugio de senderismo Sattelei es el hostelero Hermann Bareiss, conocido no sólo por su excelente cocina, sino también por su sentido de la tradición y el compromiso.