Utilizando lo mejor de nuestra tierra natal y las recetas tradicionales de nuestra familia, creamos los mejores platos de la Selva Negra y sorpresas para sus eventos culinarios.
Dependiendo de la temporada, nuestros chefs transforman los productos regionales más frescos en delicias culinarias únicas, para gourmets, vegetarianos y amigos de la cocina sana. Como servicio especial, el Restaurante zum Kreuz ofrece una variada gama de platos sin lactosa ni gluten, así como refinadas creaciones con ingredientes ecológicos de alta calidad.
Para acompañar nuestros platos, recomendamos los mejores vinos de las regiones de Baden y Wurtemberg.