Lilli's da mucha importancia a la regionalidad y a los productos caseros. Hacen su propio helado, utilizan la propia leche ecológica de la granja para el capuchino y compañía y las bayas y hierbas proceden en su mayoría de su propio huerto. La sal de hierbas, disponible en la tienda de Lilli, procede de Schauinsland. Y los pasteles son siempre caseros.