Más de 60 productores están representados en el granero del mercado. La tienda del granero ofrece todo tipo de delicias, desde sofisticadas tapenades y dips hasta carne, queso y pescado, cigarros liados a mano y "jengibre de la Selva Negra". Se da preferencia a los productos que no sólo son regionales, sino que también llevan el sello de calidad "ecológico", y los productores regionales se presentan en persona los días de campaña y en exposiciones internas, ya que los operadores del granero mercado dan gran importancia a la transparencia de quién está detrás de los productos, que también se pueden degustar en el pequeño bistró que forma parte de la tienda del granero. En el menú figuran pequeñas y finas exquisiteces recién preparadas de la Selva Negra, y el parque natural tiene su propio centro de información en el granero Rainhof y colabora en la organización de eventos. También participan la Asociación de Turismo de Dreisamtal y el municipio de Kirchzarten. Además, el Rainhof Scheune acoge regularmente diversos actos culturales, exposiciones y ferias.