Nuestra excursión comienza en el aparcamiento para excursionistas de la Gauchachschule de Döggingen. Desde aquí, caminamos por la antigua calzada romana a través de la reserva ornitológica hasta el salvaje y romántico Gauchach, que debe su nombre al cuco. Al sur de Döggingen, el Gauchach se ha abierto paso a través de la dura piedra caliza de concha y ha formado el desfiladero aún natural.
Junto con el Wutach, en el que desemboca, el Gauchach es el último río salvaje indómito de las bajas montañas alemanas. Una isla de naturaleza virgen en medio de un antiguo paisaje cultural.
La reserva natural del desfiladero de Gauchach y Wutach, en el Parque Natural del Sur de la Selva Negra, incluye el desfiladero de Wutach, los desfiladeros de Haslach y Rötenbach y el desfiladero de Lotenbach.
Antes de llegar al "Posthaus", podemos refrescarnos los pies en la zona de pisada de agua y hacer un primer descanso en la zona de barbacoas junto a la fuente Kupferbrunnen. Frente a la Posthaus, en el aparcamiento para excursionistas, nos dirigimos río abajo por el sendero hacia la Guggenmühle. En nuestro camino, cruzamos el Gauchach una y otra vez por aventuradas pasarelas, por lo que siempre estamos muy cerca del arroyo.
Si lo desea, puede continuar río abajo por Grünburg/Lochmühle hasta Burgmühle y caminar hacia el desfiladero de Wutach y explorar el sendero gastronómico del desfiladero de Gauchach de la Selva Negra (véase el recorrido 33). Como alternativa, puede subir una empinada cuesta hasta la Gauchenhütte. Desde aquí, volveremos al centro de Döggingen por la Gauchachstraße.